昨夜は栄町へ出かけてまずは「Refuge」へ。サバのコンフィつつきながらビールを飲んでいるとマヘダさんがやってきた。話をしているうちになんやら「二万八千石」のすぐ近くに新しい飲み屋がオープンしたとか。海鮮居酒屋だそうだ。で、早速マヘダさんと行ってみた。潤旬庵と書いてうりずんあんと読むそうだ。ちょっと無理矢理感あるな。
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最近の沖縄地方は晴れがずっと続いている。沖縄は島で山がないから川も少ない。よってすぐに水不足になりがちなので心配。でも、まあ晴れていると気持ち良い。
研究室に籠もらないでサボって海にでも行きたいくらい。
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研究室に籠もらないでサボって海にでも行きたいくらい。
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朝遅く起きると少し二日酔い気味。だるい気分のまま曙の「天龍」へ。なぜかショスタコーヴィチのピアノ協奏曲ハ短調第２楽章レントが頭の中で鳴り響く。
味噌ラーメンと炒飯のセット。
ラーメン専門店のラーメンじゃなくてあくまでも大衆中華料理屋の素朴な味噌ラーメン。味噌ラーメンなので七味かけてニンニクの摺り下ろしをまぜまぜして食べる。朝からヘビーやわ。
味噌ラーメンと炒飯のセット。
ラーメン専門店のラーメンじゃなくてあくまでも大衆中華料理屋の素朴な味噌ラーメン。味噌ラーメンなので七味かけてニンニクの摺り下ろしをまぜまぜして食べる。朝からヘビーやわ。
昨夜はまず栄町市場内の「はる坊」で何種類かの串を食べながらビールやら泡盛をISGWさんと一緒に飲む。その後、「ふぁぶら」に移動。前も食べたお気に入りのモヤシ炒め。
パルメジャーノ･レッジャーノとベーコンの濃厚さと軽く炒めたさっぱりしたモヤシが実に良く合う。バジルも良い香り。値段が先週は３５０円だったけど４００円に（涙）。需要が増えたのか、それとも供給側の問題か。
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パルメジャーノ･レッジャーノとベーコンの濃厚さと軽く炒めたさっぱりしたモヤシが実に良く合う。バジルも良い香り。値段が先週は３５０円だったけど４００円に（涙）。需要が増えたのか、それとも供給側の問題か。
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昨日は久しぶりに沖縄市高原のお好み焼き屋「やっぱ好きやねん」に行って来ました。ネギ焼きが食べたくなったので。
ネギ焼き with 牛スジコン。
やっぱここのネギ焼き美味いわ〜。鰹節かけてちょっと辛子マヨネーズつけて、ポン酢であっさりと食べます。
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ネギ焼き with 牛スジコン。
やっぱここのネギ焼き美味いわ〜。鰹節かけてちょっと辛子マヨネーズつけて、ポン酢であっさりと食べます。
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昨夜は首里の松川にある「ビストロ そう゛ぁーじゅ」に行って来ました。ヌーベルクィジーヌではないトラディショナルなフレンチの店。金曜日の夜なのにお客は我々だけ。大丈夫かい、と余計な心配。
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久しぶりに浦添仲西交差点近く勢理客にある「大衆食堂 泉」に行って絶品の魚フライ定食を食べてきた。
もう最高に美味い魚フライ。魚がプリプリしている。ここのは今まで食べてきたなかで一番美味い魚フライ。
もう最高に美味い魚フライ。魚がプリプリしている。ここのは今まで食べてきたなかで一番美味い魚フライ。
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